網友吐槽“500元一瓶高端啤酒”：是我不配還是你太瘋狂？

  近来，國內啤酒領域的“扛把子”華潤雪花推出高端系列啤酒“醴”，在網上掀起熱議。

  最讓網友津津樂道的是啤酒的定價——999元/盒(一盒2瓶)，也便是説單瓶啤酒售價高達近500元。在交际平臺，#雪花推出500元一瓶高端啤酒#登上話題熱搜，到記者發稿時，閱讀量打破1.2億次。

  有網友評論，當一瓶啤酒的售價變成幾百元的時候，你還有勇氣來一打嗎？也有網友自嘲，是我不配還是国际太瘋狂？

  炎炎夏日，“哈啤酒”帶來的樸素而簡單的快樂，如同越來越昂貴了。當一瓶啤酒賣到近500元，勾起了無數人的好奇心，這到底是什麼樣的啤酒？

  錢江晚報記者在某平臺的雪花官方旗艦店看到，這款醴18.8度2瓶禮盒裝，售價999元，除兩瓶雪花啤酒外，還包含了兩個酒杯、兩個杯墊和一個開瓶器。記者留意到，線上旗艦店顯示該産品已有134人付款。

  有買家寫下留言，表明“酒質很好，泡沫豐富，口味細膩”；還有已購買的消費者，對錯失促銷活動有些遺憾，“買完不久就降價了”。

  當#雪花推出500元一瓶高端啤酒#衝上熱搜，在交际平臺上，話題不斷發酵，乃至有網友直接吐槽，“泡沫太大了，喝不起。”

  “這不是高端酒，這是高端瓶”，有網友直言不解，“為啥換個瓶就能賣500塊錢了” “分明都是小麥+水，為何距离這麼大？”

  也有網友提出質疑，稱“啤酒的保質期怎麼或许跟白酒黃酒比？儲存都無法保證，保值空間又怎麼能保證？”

  當然，還有網友表現漠然，認為有人願意買單就行，並舉例，“外國品牌的礦泉流能够賣好幾百，為啥國産啤酒就不能够？”

  值得一提的是，與以往發力商超、餐飲零售端的方法並不相同，近期上架的“醴”以兩瓶裝的限定版禮盒方法，只聚集線上電商銷售，意在打通禮品和商務宴請等消費場景。

  有消費者感嘆，999元的售價，華潤啤酒可算是打開了本年以來啤酒市場的價格 “天花板”。

  高價購買一瓶酒，是智商稅還是真值得？快消品德業為何屢屢貼上“高端”的標簽？

  當網友為此熱議不休時，也有業內人士指出啤酒企業的另一套定價邏輯：啤酒企業聚集資源越來越明顯，利潤增長變成了最為關注的問題之一。

  據媒體報道，2020年，華潤啤酒實現毛利120.75億元，營業收入為314.48億元，華潤啤酒的毛利率大約為38.40%。

  此前，在媒體報道中，華潤啤酒CEO侯孝海一度表明，Z代代(95後)消費人群兴起。他還表明，“醴在啤酒行業沒有對標的産品，但醴與茅臺同桌一點也不違和。”

  啤酒品類向超高端市場進軍，是大幅度的进步毛利率的強有力手法之一。事實上，華潤啤酒進軍高端啤酒的路線從2018年就確定了。有網友記得，當時品牌推出了勇闖天边SuperX、匠心營造、馬爾斯綠等一系列中高端啤酒品牌。2019年，華潤啤酒收購了喜力中國，完结高端化啤酒領域的重要佈局。

  除華潤啤酒外，重慶啤酒、青島啤酒也在進軍高端領域。2020年7月，青島啤酒相繼推出了百年之旅、琥珀拉格、奧古特、鴻運當頭、經典1903、桶裝原漿啤酒、皮爾森、青島啤酒IPA等高端産品；重慶啤酒通過收購凱旋1664、樂堡、嘉士伯等高端品牌，打造“本地強勢品牌+國際高端品牌”的産品矩陣。

  在網友的記憶中，高端啤酒出現得更早。早在十年前，由橡木桶陳釀的啤酒藍帶1844，價格開創了當時的國內啤酒産品新高，720毫升售價398元，這價格足可與洋酒和中檔紅酒比美。

  時過境遷，啤酒行業正在發生史无前例的變化，啤酒商不再滿足於做低毛利的快消啤酒，紛紛向高端啤酒做出嘗試，也成為了業內共識。

  隨著年輕消費者的消費觀念轉變，中高檔啤酒不斷對低檔啤酒市場進行滲透。只不過，從國內消費市場看，现在絕大多數消費者認為啤酒還是屬於工業化的快消品，乃至是高頻次的大眾消費品。在業內人士眼中，高端啤酒“勇闖天边”，超高端的远景需求市場認可，“高價”需求“高質”，否則難免會落入“抱负豐滿、現實骨感”的泡沫中。

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