人民日报域外听风：那款英国酒吧的印度啤酒

  每当领导人出访，除了政治经济的新打破，也给人们供给了回看和展望民生文化交流的时机。“我国西瓜下市了，但越南西瓜正准备上市”“送给越南茶鱼第三大出口商场的新吃法大全”——趁着习主席到越南，当地现已刻不容缓地展开了“魅力攻势”。

  有人会以为比较大国联系、经贸合作，这种花边小料实在上不得台面，媒体的媚世倾向应该大批特批如此。但事实上，关于处于聚光灯中心的领导人来说，吃喝也不能算小事。假如西瓜和茶鱼是出售预告，那习主席在英国同卡梅伦吃鱼薯、喝啤酒，现已化为了实实在在的商机。

  习主席接过那杯酒的时分，全国际都在猎奇一件事：他喝的是什么？答案很快被揭晓：印度淡色艾尔啤酒，制造商来自一家具有216年前史的啤酒公司。

  姓名听来有些怪，故事却源自大英帝国的光辉时代。18世纪，在英国最大的殖民地印度半岛，远离故乡的官员和武士，日夜思念家乡的艾尔啤酒，这给东印度公司带来了商机。但是在那个没有冷藏集装箱和苏伊士运河的时代，本乡出产的啤酒通过半年的飞行，早已蜕变无法饮用。

  直到酒商发现，酿制时参加更多啤酒花能够防腐，这种口味更重的啤酒才得以跨过好望角来到悠远的亚洲。“印度啤酒”从此声名鹊起，而且出口转内销，也成为英国本乡人士的独爱。

  把这样一杯凝集英国前史的啤酒，端给全球第二大经济体的领导人，不管味道仍是意味，都值得好好品尝。

  其实，我国人不只不熟悉印度淡色艾尔啤酒，也没太重视正发生在自己身边的工作。与经济总量相同，我国现在是仅次于美国的第二大啤酒消费国，全国热销的雪花牌啤酒，是全球销量最大的单一品牌。巨大的商场需求和增加潜力，成为啤酒巨子们的必争之地。

  就在“酒吧交际”前一周，全球最大的啤酒集团百威英博宣告，将以680亿英镑收买第二大啤酒商SAB米勒。总部设在伦敦的SAB米勒，具有雪花啤酒49%的股权，咱们熟知的哈尔滨啤酒、珠江啤酒，也早已收入百威英博旗下。两大啤酒巨子，总共占有了我国啤酒商场40%以上的销量。

  回想20多年前，我国简直每个县都有自己的啤酒厂，产值小、质量低、地方保护主义盛行。而在彼时，全球啤酒业正摆开并购的大幕，现在行将兼并的两大巨子，交融了来自美国、比利时、我国、巴西、南非、墨西哥等多个国家的本钱，旗下掌控的啤酒品牌超越350个，广泛除南极洲外的一切大陆。

  集约化的规模运营，是提高赢利、做大品牌的仅有途径，也是经济全球化的必然结果。正是在这样的一个过程中，咱们才熟知了百威、喜力、嘉士伯等国际大品牌，青岛啤酒也得以走出国门，成为与大熊猫、李小龙齐名的我国手刺。

  更重要的是，在这样的一个过程中，咱们正真看到了与国际同业的距离。来自国外的酿制技能、运营理念和办理上的水准，冲击着传统的公营体系；外来的本钱，也在这样的一个过程中，对我国的商场环境和消费习气有了更多深化的了解。而由此带来的品牌争端、商场独占，也给政府办理供给了试验场。

  能够说，啤酒职业的开展途径，是我国融入国际经济体系的缩影。现在，当习主席与卡梅伦碰杯共饮时，北京上海的啤酒爱好者，能够容易买到这款来自英国的“印度啤酒”，一家淘宝店东乃至以此为噱头，推销起自己运营的小店。