马爹利发布全新水楢木 XO立异诠释干邑魅力

  (2023年4月,我国)马爹利宣告其标志性马爹利XO干邑推出日本水楢木版别——以宝贵而经典的马爹利XO干邑,在宝贵的日本水楢橡木桶中额定熟成而制成,这一宝贵且兼具立异的佳酿,是马爹利品牌立异精力的最好表现。自2023 年5月,它将登录深圳及广州马爹利干邑世家(L’AtelierMartell),并联合店肆专属的特性化定制服务,将为我国干邑爱好者带来味蕾与体会上的全面体会。

  马爹利首席酿酒师克里斯多夫·瓦尔托(Christophe Valtaud)将经典马爹利XO干邑置于日本水楢橡木桶中做额定的熟成,重塑出一款香气及口感新颖的马爹利XO。这项立异之所以成为可能,不只仰赖于他出色的匠心工艺,还得益于他对干邑的斗胆测验,这也是对具有真知灼见的马爹利创始人尚·马爹利 (Jean Martell)的问候与传承 。

  日本的水楢橡木是国际宝贵的橡木种类之一,传统上用于制造贵重的家具。由于比其他橡木种类具有更高的含水量和更大的孔隙率,所以被命名为“水楢木”(意为“水橡木”),只有当树龄到达200-250年时才合适用于制造酒桶,因而水楢橡木桶十分稀疏,价格也很昂扬。马爹利成功地收购到了少数水楢木,并选用传承技能在日本当地制造出酒桶。有必要留意一下的是,通过温文的烘烤,水楢木会散发出比高温烘烤时更奇妙更精美的香气,而马爹利传统的法国橡木桶也是选用相似的温文烘烤技法制成,这在某种程度上预示着马爹利水楢木XO尽管异乎寻常,为立异产品,但却与马爹利的传统风格一脉相承。

  与一切马爹利干邑相同,马爹利水楢木XO先在细腻的法国橡木桶中熟成,而随后它会被放入日本水楢橡木桶中完老练成,由此发生出史无前例的诱人香气与口感,旨在给喜爱别致体会的品鉴者带来共同的干邑品鉴体会。水楢橡木具有缺少单宁等特性,柔化了初酿时酒体的微弱,使此款XO的口感分外细腻顺滑,余味更悠长,并呈现出杰出的高雅与平衡。

  与传统马爹利XO的干果和坚果香气比较,马爹利水楢木XO具有老练生果乃至相似蜜饯的香气。进口时,蜜饯橙皮的风味柔软了它的辛辣影响,在水楢木桶中陈酿时发生的丰厚而细腻的质地,增强了这款干邑的生果、果酱和辛香的口感,令人垂涎欲滴。

  克里斯多夫·瓦尔托用了一个比方来描绘他的这款立异作品:“我将马爹利水楢木XO比作落日,它温暖柔软的光线呈现出一种正午强光下不易发觉的奇妙。这是一种诗意的呼唤,也是对鉴赏家的热心邀约。”

  马爹利水楢木XO将由深圳和广州马爹利干邑世家独家出售,它的全程特性扮装瓶体会将成为令人瞩目的焦点。通过预定挂号后,客人们能够直接从酒桶中将酒装瓶,然后从四种不相同的原料的定制瓶塞中做出合理的挑选、并现场调配瓶颈套及酒标,最终能够在金属名牌上特性镌刻,完结彻底订制的共同产品。

  马爹利水楢木XO的包装木盒制造精巧,规划风格带有奇妙的日本元素:水楢木特有的虬曲枝干,经典的樱花图画,以一种高雅且笼统的艺术形式衬托出这款干邑的宝贵与优异。