【48812】商务银辉美食沙龙成员观赏全聚德博物馆

　　商务银辉美食沙龙成员观赏被列为北京市爱国主义教育基地的全聚德博物馆，与全聚德有关工作人员环绕老字号工艺传承、品牌建造和立异开展进行沟通。

　　全新晋级改造的全聚德博物馆占地面积一千余平方米，经过老匾、老墙、老铺和仿真的京城老街景，生动再现了这家京城老字号在不同时期的运营盛况；500余件什物、相片全面反映了全聚德“全而无缺、聚而不散、仁德至上”的开展运营理念；萌宝星厨团队具体的介绍了全聚德挂炉烤鸭的制造工序和流程。此后，老们兴致盎然地领会了特征点心小鸭酥的制造工艺。

　　老们纷繁摄影纪念，并表明，恰逢全聚德创建160周年，十分有幸成为博物馆晋级改造后的首个观赏团体。经过观赏沟通，我们对老字号企业在据守文明自傲、推进中华优秀前史传统文明传承开展等方面发挥的效果有了更深的领会，逐渐提升了为赓续前史文脉、编写今世篇章奉献银发力气的自觉。