【48812】酱香型白酒常识大全！国凌酱酒让你喝酒的时分不怕没话说

  酱香型白酒是一种高端的我国白酒，并且在我国有着悠长的前史，在喝酒的时分总是会提到酒常识。可是关于一些对酒不是很了解的人来说，常识储藏缺乏，别人在侃侃而谈的时分，自己却说不上话。

  为了防止为难，弥补酱酒常识势在必行，今日咱们就来好好学习一下酱香型白酒的常识，看完这篇文章，纷歧定可以把握酱酒的悉数常识，但也满足你敷衍酒桌上的外交了。

  酱香型白酒中质量最好的当属“坤沙酒”，坤是贵州当地方言“捆”或“浑”，是完好、整个的意思，及成捆的高粱。坤沙酒便是指用完好高粱酿制的酱酒，可是在实践酿制的过程中，并不是100%完好的，需坚持80%的完好率，20%的破损率，这是酿制坤沙酒最完美的份额。这样的质料酿制的酱香型白酒是优质的，天然价格也会比较贵，但却是正宗的。

  关于没有喝过酱香型白酒的时分，要遵从“三三三”准则，简单说便是“品三口”、“饮三杯”、“喝三次”。第一次喝酱酒的时分，一小杯要分三口喝，渐渐习惯酱酒的风味。喝完三口之后，再豪饮三杯，充沛领会酱香酒绵软浑厚的风味。最终便是接连三次喝酒都喝酱酒，你会发现越来越喜爱酱香酒浑厚香浓、回味悠长的共同风味。

  品鉴则是遵从六步品鉴法，即醒酒、观色、闻香、尝味、质量、空杯，经过以上六步，可以很好地品尝酱酒的质量怎么，一起也是显现一个人对酱酒的专业了解。

  醒酒，即缓慢倒酒于醒酒器中，酒线漫长，酒花均匀，酒香四溢，静置醒酒10分钟左右；观色，即倒酒于品鉴杯中，色彩微黄，酒质明澈透亮无杂质，油亮感显着，酒柱挂杯笔直不散；闻香，行将酒杯置鼻下1-3cm，正常吸气闻香，酱香浓郁，顺便焦香、花香、粮香等香气，高雅详尽，动人肺腑。

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