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五粮液:以能酿出美酒的标准 筑牢长江上游生态屏障

发表时间:2024-06-08 20:16:17 来源:红色文化

  岷江与金沙江汇流后始称“长江”,滔滔江水从宜宾远去,出三峡、过平川、入东海。以水为纽带,长江流域孕育着源远流长的中华文明,是我们国家的经济重心所在、活力所在。

  “白酒是典型的地域生态资源特色产业,绿色发展、生态发展是产业永续发展的必有之路。”五粮液相关负责这个的人说,名酒企业要继续带头走生态优先、绿色发展之路,全方面提升中国白酒的“含绿量”、降低“含碳量”。

  从创建“零碳酒企”,到建成五粮液环保生态湿地,再到开展宋公河(五粮液段)生态治理、岷江生态修复项目五粮液通过助推降污减排、修复流域生态、打造生态化园区,书写了一份份白酒有突出贡献的公司绿色转型的生态答卷,推动白酒企业生态价值再升华。

  争创“零碳酒企”。五粮液已经制定“零碳酒企”路线图,从源头控制、能源结构、标准制定、基础设施建设等方面稳步推进“零碳酒企”建设。同时,持续优化绿色能源结构,全方面推进电能替代和能效提升工程,强化智慧能源管理,加快能源环保智慧平台建设,加快建立健全白酒碳排放标准体系,开展产品全生命周期碳足迹管理。

  建设“大美工厂”。五粮液坚持打造生态化园区,快速推进“大美工厂”建设。五粮液环保生态湿地是全国白酒行业首家废水生态处理示范项目,集污染治理、景观打造等功能于一体。如今,走在五粮液环保生态湿地内,芦竹林立、水草丰茂,绿色生态底色更加厚重、更加亮丽,已成为五粮液的又一张“新名片”。

  推进绿色发展全过程转型。在原料生产环节,实现原粮有机种植、原粮供应全溯源等,目前已建成132.3万亩五粮液专用粮基地,按照绿色种植标准做生产种植和品质管控;在生产制造环节,通过“纯粮酿造固态发酵白酒绿色设计平台建设”项目,五粮液打通产业链上下游数据,全面支撑白酒生产企业实施绿色设计与生命周期评价工作实施,推动制造技术绿色化率提高33.26%,制作的完整过程绿色化率提高24.92%;在废旧资源利用环节,积极地推进资源无害化循环利用,打造了“绿色有机原料优质白酒酿造酒糟分质梯级利用废弃物制有机肥绿色有机种植”的生态产业链体系。

  五粮液的绿色发展举措得到了社会的广泛认可。公司荣获“中国绿色生态十大影响力品牌”,并入选联合国2023年可持续发展目标峰会优秀案例,以及2024年碳达峰碳中和绿色发展优秀案例。

  聚焦绿色转型开展价值创造,着力推动生态价值再升华。五粮液树牢“上游”意识、强化“上游”担当,协同推进降碳、减污、扩绿、增长,厚植高水平质量的发展底色,在筑牢长江上游生态屏障上持续发力,不断培育发展绿色生产力,谱写行业生态和美画卷。

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