为何这个重磅会议上古越龙山和茅台同话新未来

  原标题：为何这个重磅会议上，古越龙山和茅台同线日下午，由中华人民共和国商务部主办的

  商务部副部长盛秋平、贵州省政府副省长蔡朝林、中国酒业协会理事长宋书玉到会发表讲话，贵州、四川、陕西、广东、河南等省商务部门，中国酒业协会、中国食畜进出口商会等行业组织，以及茅台集团、贵州董酒、古越龙山等国内酒类代表性企业，京东、抖音、美团、华致酒行、粤强酒业等流通企业代表参加会议。会议由商务部市场运行和消费促进司司长徐兴锋主持。

  商务部近五年来举办的首次酒类流通闭门会议，是在酱香酒大省贵州举办第十二届中国（贵州）酒类博览会开幕前日召开的专业会议，是在今年以来整个酒类流通行业从生产端和渠道端呈现“产能饱和、市场饱和、渠道饱和”情况下的研讨会。

  浙江古越龙山总经理徐东良围绕黄酒如何走出舒适区、进入新赛道作了发言，赢得了与会人员的共鸣和热议。

  徐东良在会上表示，近年来，黄酒产业高质量发展获得了各级各部门和社会各界的重视支持。2020年，商务部批复设立中国国际黄酒产业博览会，这是全国唯一的黄酒类国际性展会。绍兴市成立了黄酒专班，正研究出台产业高质量发展规划和具体扶持政策，并通过立法突出黄酒核心产区概念，加大黄酒原产地及工艺保护。黄酒企业大力加强产区建设，创新商业模式，追随消费趋势变化，促进产业整体觉醒，特别是搭上渠道扩容、电商崛起、圈层营销等现代流通的翅膀，行业生态正在发生新的深刻的变化，

  他用几组数据阐述黄酒市场的新变化：2022年，古越龙山高端产品销售同比增长15%，高于中低档酒销售增长率；电商同比增长12%，高于传统渠道销售增长率；非成熟市场同比增长30%，高于成熟市场销售增长率；外贸出口同比增长44.88%，尤其日本市场增幅明显，海外市场空间很大。今年古越龙山旗下酒管家公司在“618”销售破千万，同比增长37%，夺得黄酒销售榜TOP.1。

  他在发言中强调，作为中酿的黄酒，其价值还远远没有充分挖掘，市场空间还很大，

  尤其是当前国人的饮酒消费理念发生了新的变化，黄酒能和血脉、养精神、促健康，符合理性饮酒理念，应该会有好的未来市场发展的潜力，理由有四个：

  黄酒性温，祛风散寒，且富含有益于人体健康的功能因子，有通、调、和之功效。按照中医阴阳调和原理，符合大多数中国人偏寒性体质，是为中国人量身定做的最佳饮品，这也叫“一方水土养一方人”。

  黄酒是以糯米、小麦等谷物为原料，经过222道传统酿造工序，从“一粒米”到“一滴酒”历时280天，恰如一个生命孕育周期，酒体相对协调，酒质温润如玉，入口醇厚柔和。

  《当代年轻人轻饮酒调查报告》多个方面数据显示，占比超8成的年轻人钟爱轻饮酒，超2/3的人喜欢朦胧和微醺的感觉。黄酒既有低度微醺的功能，又有温文尔雅、小酌慢饮的意境，与年轻人消费喜好完美契合，与年轻人干净、纯粹的追求一脉相承。

  每一个酒种在消费的人心目中都有画像，白酒是豪情，啤酒是激情，红酒是柔情，而黄酒是温情，与中华传统的儒家文化一脉相承，留下了许多故事与酒、诗与远方，所以更为适合中国人温情的饮酒场合。同时，他从四个方面看好黄酒未来的发展空间：

  其一看市场规模，绍兴占全国黄酒的比重从不到三分之一，目前已超过一半，份额正向优势核心产区绍兴集中。同时除江浙沪外还有广阔的外围空白市场可以拓展，今年古越龙山外围市场销售占整个公司销售比例已达到38%，可见外围市场潜力很大；

  其二看花钱的那群人，古越龙山电商数据显示受众年龄多为25-45岁，表明黄酒正得到慢慢的变多年纪轻的人喜欢，在消费圈层上得到突破；

  ，2022年中国酒类品牌价值200强中，贵州有34家白酒企业上榜，浙江仅古越龙山1家，黄酒龙头已形成，腰部梯队建立还有很大空间；

  ，黄酒有深厚文化、有很多故事可讲，有很多文章能做，关键还是要在新媒体、新零售、新业态上有突破。如何抓住现代流通体系建设，深刻洞察市场变化，让美酒理念深入人心，让好酒触达花钱的那群人，让黄酒这样的美酒值得有更美好的未来。

  他在发言中对黄酒产业的发展提出三大建议：1.提升中国国际黄酒产业博览会（绍兴黄酒节）的影响力。建议加大对中国国际黄酒产业博览会的工作指导，帮助提高声量，提升影响力。

  2.利用平台资源助推“越酒行天下”。建议利用商务部、贸促会、驻外办等平台资源，借助中欧地理标志协定等利好，帮助绍兴黄酒加快走出去，合力聚势助推“越酒行天下”，让中酿香飘世界。3.加强头部企业的合作，实现共赢。建议各大头部酒企加大跨品类、跨品牌、跨区域合作，如借鉴“酱香拿铁”等营销案例，绍兴黄酒与白酒、啤酒等联手，并开展跨界合作。

  说到今年酒类行业库存高的问题，他表示古越龙山在厂商关系上秉持良性发展，坚持不压货，今年经销商库存情况良好，欢迎包括参会企业在内的更多的大商强商来合作共进。

  从品质、颜值、渠道上进行激活，围绕“只此青玉”开展“海陆空”立体化营销。

  二致力年轻化。重点融入年轻化消费圈层。场景上，如打造“慢酒馆”“小酒馆”，以低度潮饮 “曲线”融入年轻人生活。渠道上，深耕抖音、快手、小红书等“种草”平台，让黄酒变得更生动。跨界上

  三是破局全球化。中国酒国际化是个难题，但换个角度看对低酒精度、异质性强的黄酒意味着机会。古越龙山重点推进“越酒行天下”，在全世界内举办品鉴活动，亮相国际展会，在日本东京成立绍兴酒侍酒师培训中心，积极出海拓市。在全国各地开设高端绍兴酒品鉴馆、慢酒馆，成立北方事业部等招商拓市。

  四是发力数字化。古越龙山打造一个中心五个平台，特别是黄酒产业园建设，以数字营销和物流仓储等系统，打通产品全程可追溯和公私域流量转化的最后一关。返回搜狐，查看更多

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