【48812】走进“我国冰葡萄酒之乡”(组图)

　　冰酒是世界公认的葡萄酒中的极品，原材料本钱很高，产值稀疏。现在，只要加拿大、德国、奥地利、我国等少量几个国家和地区能够有用的进行冰酒的酿制。（拍摄 左艺）

　　世界在线音讯（记者 何婧）：冰酒是一种在气温较低时，利用在葡萄树上天然冰冻的葡萄酿制的葡萄酒，是世界公认的葡萄酒中的极品，因原材料本钱很高、出产方式共同，产值稀疏。高品质的冰酒对温度等各方面条件要求都极为严苛，因此全世界只要奥地利、德国、加拿大和我国等少量国家的少量几个当地能够有用的进行冰酒的酿制。

　　我国新疆的伊犁河谷便是这为数不多的冰酒产地之一，被称为“我国冰葡萄酒之乡”。这儿夏天满足温暖，能够让葡萄到达完美的成熟度；冬季满足冰冷（但又不会过冷），能够让葡萄稳定地结冰。这样的气候特征状况很合适冰酒出产。

　　伊珠葡萄酒有限公司创建于１９６４年，是现在新疆规划较大的葡萄酒出产企业，也是新疆仅有出产冰葡萄酒的企业。公司有４万平米的厂区，选用从法国、意大利等国进口的先进专业葡萄酒设备。伊珠冰酒曾摘得多项世界和国内大奖。

　　伊珠葡萄酒有限公司董事长邹新山对记者说，新疆坐落“丝绸之路”要塞，而伊犁接近霍尔果斯口岸，具有最佳的面向中亚洲、西亚和南亚的桥头堡方位。公司将凭借“一带一路”开展关键，翻开世界市场。

　　新疆伊珠葡萄酒有限公司创建于1964年，是现在新疆规划较大的葡萄酒出产企业，也是新疆仅有出产冰葡萄酒的企业（拍摄 左艺）

　　新疆伊珠葡萄酒有限公司有4万平米的厂区，选用从法国、意大利等国进口的先进专业葡萄酒设备（拍摄 左艺）

　　伊珠冰酒摘得多项世界和国内大奖。其间，伊珠冰白、冰红葡萄酒2005年在乌洽会上荣获新产品开发奖，2006年在第二届亚洲葡萄酒质量大赛上双双荣获金奖。（拍摄 左艺）

　　伊珠冰红、冰白葡萄酒，选用每年11月今后在10℃时采收的冰葡萄，经特别工艺加工而成。保留了共同的天然生果香味，是葡萄酒中的“极品”，作为餐后的一种甜饮，耐人寻味。（拍摄 左艺）

　　2016年，伊珠葡萄酒股份有限公司新建成的地下酒窖，合适的温度湿度给冰酒供给了“最好的家”。（拍摄 左艺）

　　新疆伊犁河谷被称为“我国冰葡萄酒之乡”，这儿夏天满足温暖，能够让葡萄到达完美的成熟度；冬季满足冰冷（但又不会过冷），能够让葡萄稳定地结冰。的气候特征状况很合适冰酒的发生。图为记者们到伊珠葡萄酒股份有限公司探求冰酒的美好地点。（拍摄 左艺）

　　新疆伊珠葡萄酒有限公司董事长邹新山（右一）向记者介绍说，新疆坐落“丝绸之路”要塞，而伊犁接近霍尔果斯口岸，具有最佳的面向中亚洲、西亚和南亚的桥头堡方位。公司将凭借“一带一路”开展关键，翻开世界市场。（拍摄 左艺）