【48812】芒种才智：勤劳耕种丰收在望

  “时雨及芒种，四野皆插秧。”昨日6月5日，阴历四月二十九，伴随着日渐酷热的和风，已确认进入了夏天的第三个节气—芒种。

  芒种，是二十四节气之第九个节气，夏日的第三个节气，干支历午月的开端。芒种一词，现存文字记载最早见于两汉时期的作品《周礼》:泽草所生，种之芒种。

  芒种之名意义就是有芒之谷类作物可种，过此即失效。民谚芒种不种，再种无用。讲的就是这一个道理。万物生长，适应当时，从芒种开端一直到大暑，都是一年中万物狂长的旺季。

  元吴澄《月令七十二侯集解》：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。”意思是“有芒的麦子快收，有芒的稻子可种”。

  在乡村，芒种前后是一段耕耘活动十分繁忙的时刻，既触及收成，也触及耕种。 尽管对农家来说繁忙又赶时，但人们也能在仲夏的日子里，享用时令美食。

  在南边，每年五、六月是梅子老练的时节，三国时有青梅煮酒论英豪的典故。可是，新鲜梅子大多滋味酸涩，难以直接进口，需加工后方可食用，这种工艺流程就是煮梅。芒种至，仲夏翩，青梅煮酒，把盏言欢。

  进入芒种不只有青梅煮酒，更要喜送花神。芒种已近五月间，百花开端凋残、凋谢。古时民间多在芒种日举办祭祀花神典礼，饯送花神归位，一起表达对花神的感谢之情，期望来年再次相会。

  此外，有些区域还会举办安苗典礼。每到芒种时节，种完水稻，为请求秋天有个好收成，各地都要举办安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包，把面捏成五谷家畜、瓜果蔬菜等形状，然后用蔬菜汁染上色彩，作为祭祀供品，请求五谷丰登、乡民安全。

  进入芒种，昼长夜短，尚尧提醒您，即便作业繁忙也要留意确保足够的睡觉呀，正午小憩一瞬间缓解疲惫也是很有必要的。

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