沙城酒厂当选国家工业遗产名单！

  日前国家工业与信息化部安排的第四批国家工业遗产确定作业落下帷幕，张家口沙城酒厂项目成功当选国家工业遗产。这是我市榜首个、也是黄河以北榜首批白酒企业，更是我国酒业仅有一个白酒和葡萄酒双品类国家工业遗产项目。

  张家口沙城酒厂被工信部确定为国家工业遗产， 这是继1979年第三届全国评酒会沙城酒厂的沙城葡萄酒同茅台、五粮液一道取得“全国名酒”“国家质量奖金奖”荣誉后，沙城酒厂再次同茅台和五粮液站在了同一领奖台上，成为代表我国酿酒职业最具前史、社会、文明、科技价值的国家工业遗产。

  从建厂初期，沙城酒厂就形成了杰出的档案管理制度和爱惜档案的传统，积累了以干白葡萄酒新工艺、沙城老窖酒酿制技艺为代表的多项葡萄酒和白酒科研课题的很多原始数据及材料，是很重要和宝贵的酿酒工业前史档案。1991年，公司档案馆被国家档案局评为企业国家一级档案馆。尤为难能可贵的是，沙城老窖酒酿制技艺和干白葡萄酒新工艺技能成为国家工业遗产核心物项，创始了酿制技能成为国家工业遗产的先河，也足够体现了沙城酒厂的工艺技能在我国白酒和葡萄酒技艺开展前史中，所占有的主体位置和起到的杰出效果。

  1996年，沙城酒厂组成为张家口长城酿制（集团）有限责任公司，为维护好宝贵的工业遗产， 长城酿制集团先后10余次对工业遗产进行维护性补葺作业。2019年先后投入200余万元对我国榜首瓶干白葡萄酒研制生产基地、 万吨地下酒库、国家一级档案馆、白酒酿制车间原址的管线、房顶防水和消防设备进行了补葺和维护。

  环绕对遗产的维护使用，长城酿制集团启动了沙城酿酒工业文明园区建设项目，包含新建厂区大门、双子星广场、沙城老窖酿酒古窖池、老龙潭和两朝御酒牌坊、 万吨地下酒库封坛区、铁路线景象、 工业设备展览馆、榜首瓶干白葡萄酒博物馆、大师作业室、 沙城酒前史文明馆、酒道馆、游客招待中心、全公司的亮化硬化美化美化等工程，并现已全方面进入了施工阶段。

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