泸州老窖被指用食用酒精勾兑酒充纯粮酿造

  大连沙河口区人民法院日前一纸判决，将泸州老窖二曲酒推上舆论风口浪尖。据了解，二曲酒是一款液态法白酒，即业内俗称的食用酒精勾兑酒，然而泸州老窖在配料中却标注有粮食成分，让我们消费者误以为是固态法白酒，即业内俗称的纯粮酿造酒。业内人士认为，食用酒精勾兑酒的成本、售价以及消费者接受度，都与纯粮酿造酒有天壤之别。有分析认为，泸州老窖在标注上打马虎眼或是有意混淆消费者视听，达到提高销量、赚取高利润的目的。

  日前有消费者以泸州老窖“涉嫌欺诈”将其告上法庭，大连沙河口区人民法院随后判决泸州老窖败诉，责令其对消费的人进行“退一赔三”的赔偿。

  此次风波涉及的产品是泸州老窖旗下的二曲酒。据报道，消费者购买了68元的泸州老窖二曲酒产品，该酒瓶身上注明“产品质量标准号GB/T20821”，即“液态法白酒”，然而其配料中却标注着水、高粱、小麦、大米、玉米、食用酒精、食用香料。依照国家食药监局在关于逐步加强白酒质量安全监督管理工作的通知(食药监食监一〔2013〕244号)规定，使用食用酒精勾调的白酒(液态法白酒)，其配料表必须标注食用酒精、水和使用的食品添加剂，不得标注原料为高粱、小麦等。

  据此大连沙河口区人民法院对此案做出了判决，判定泸州老窖赔偿。有必要注意一下的是，有新闻媒体报道泸州老窖对于判决并不认可。为此,记者向泸州老窖发去采访邮件以便进一步了解情况，但截止至发稿时未获回复，与此同时多次拨打泸州老窖董事会办公室电话，也一直无人接听。

  据悉，根据生产工序的不同，白酒大致可分为液态法白酒、固态法白酒，以及固液法白酒。法国南特大学理学博士、中国四川大学工学博士邹江鹏指出，以上三种类型的白酒都在国家政策允许范围以内，泸州老窖的二曲酒属于液态法白酒，采取食用酒精勾兑是正常的工序，并不存在食品安全问题。

  不过邹江鹏也指出，液态法白酒标注原料高粱、小麦等，这一问题早就存在，行业也一直在尽量自律规范。有些大酒厂为了能够更好的保证声誉和质量，生产的液态法白酒与固液法白酒的区分没那么明显，在勾调中除了食用酒精，也使用了少量固态发酵的酒，这样标注原料中有高粱、小麦等也勉强能说通，算是打了擦边球。

  中国品牌研究院食品饮料行业研究员朱丹蓬认为，泸州老窖在二曲酒的标注上有小动作，不过是使产品利润达到最大化的方式和手段。二曲酒作为企业的塔基产品，如果出现问题，有可能让消费者对其品牌价值产生怀疑，进而影响塔腰及塔尖产品。

  “首先，纯粮酿造酒的成本要远远高于食用酒精勾兑酒，其售价也要高于后者，泸州老窖在标签上标出粮食成分，就可以提高售价赚取利润;其次，出于食用安全角度，花了钱的人食用酒精勾兑环节有着天然的不信任感，但是对纯粮酿造酒较为信任，泸州老窖正是针对消费者心理大打擦边球，以提升产品销量。”有业内人士如是说。

  据了解，纯粮酿造白酒的原料成本比较高，而且需要一定的酿造时间，所以其售价通常比食用酒精勾兑酒要高得多。

  有业内人士告诉北京商报记者，行业有种说法“三斤粮食出一斤酒”，每家企业的原料、酿造、储存等成本不同将会对其生产所带来的成本造成一定影响，虽然不能一概而论，但一瓶500ml固态法白酒成本大概在10元，而一瓶同样规格的液态法白酒，其成本价格不超过5元。

  事实上，泸州老窖作为有名的公司，对于配料标注如此草率处理极易使消费的人发生混淆，并损害到消费的人的知情权，能够说是合法不合理。长此以往，损害的是企业的品牌度和美誉度，进而影响到消遇者的忠诚度，动摇企业根基。朱丹蓬表示，名酒企更应爱惜羽毛，泸州老窖应敲响警钟，提高精细化管理和监督管理力度，以维护自身的品牌形象。

  2016年是全面建成小康社会决胜阶段的开局之年，也是推进结构性改革的攻坚之年。国务院日前批转国家发展改革委《关于2016年深化经济体制改革重点工作的意见》，提出10个领域50项年度经济体制改革重点任务。《意见》涉及大力推进国有企业改革、完善创新驱动发展体制机制、持续推进政府职能转变、加快财税体制改革、深化金融体制改革、推进新型城镇化和农业农村等体制创新、加快构建对外开放新体制、加快生态文明体制改革、深化社会事业相关改革、加快改革试点和改革督查评估等领域。记者从中梳理了12条“干货”。

  《意见》总体要求提出，2016年深化经济体制改革，要更突出供给侧结构性改革，更突出问题导向和目标导向，更加突出基层实践和创新，更加突出抓改革措施落地。

  完善成品油价格市场化形成机制。择机理顺居民用天然气门站价格，完善天然气管道运输价格机制。积极稳妥推进医疗服务价格改革，逐步建立分类管理、动态调整、多方参与的价格形成机制。

  把符合条件的外来人口逐步纳入公租房供给范围。制定并实施推动产业重组、处置“僵尸企业”的方案，完善企业退出机制。推进以满足新市民住房需求为主要出发点的住房制度改革，建立购租并举的住房制度，住房保障实行实物保障与货币补贴并举，有条件的地区逐步转向以租赁补贴为主，发展住房租赁市场，研究鼓励住房租赁经营公司发展的配套政策。在全国人大批准的限额内适当增加财政实力强、债务风险较低的地方政府债务限额。鼓励非公有制企业参与国有企业改革，鼓励发展非公有资本控股的混合所有制企业。

  全面公布地方政府权力和责任清单。制定国务院部门行政审批基本流程、标准指引及规范办法。开展国务院部门权责清单编制试点。对行政事业性收费、政府定价或指导价经营服务性收费、政府性基金和国家职业资格，实行目录清单管理。

  适时启动“深港通”。促进多层次资本市场健康发展，提高直接融资比重。研究制定房地产投资信托基金规则，积极推进试点。研究推出城乡居民住宅地震巨灾保险制度，制定环境污染责任保险制度方案。推进个人税收递延型商业养老保险试点、住房反向抵押养老保险试点，出台加快发展现代商业养老保险的若干意见。

  深化电力体制改革，全面开展可再生能源就近消纳、售电侧改革、交易机构组建及电力市场建设等专项试点和综合试点。出台深化石油天然气体制改革的若干意见及配套政策。出台盐业体制改革方案。出台深化建筑业改革促进行业发展的若干意见。

  开展混合所有制企业员工持股试点。在电力、石油、天然气、铁路、民航、电信等重点领域，选择一批国有企业开展混合所有制改革试点示范。研究提出公有制经济之间股权多元化改革方案。支持地方国有企业因地制宜开展混合所有制改革试点。鼓励民营公司参与国有企业改革，鼓励发展非公有资本控股的混合所有制企业。

  逐步推进综合与分类相结合的个人所得税改革。全方面实施资源税从价计征改革，开展水资源费改税试点。继续推进消费税改革。研究降低部分消费品进口环节税税率。

  完善并择机出台调整中央和地方收入划分过渡方案。推进中央与地方事权和支出责任划分改革，适度加强中央事权和支出责任，在条件成熟的领域率先启动。深入研究中央和地方收入划分改革整体方案，合理确定增值税中央和地方分享比例。

  全面放开养老服务市场。深化养老服务业综合改革试点，鼓励民间资本、外商投资进入养老健康领域。

  完善人民币汇率市场化形成机制。稳慎推进人民币资本项目可兑换，推动金融市场双向有序开放，择机稳妥开展限额可兑换试点。

  制定渐进式延迟退休年龄方案。研究城镇职工基础养老金全国统筹方案。研究建立基本养老金合理调整机制。制定划转部分国有资本充实社保基金实施方案。研究适当降低社会保险费。推进基本医保全国联网和异地就医结算。

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