国家一级品酒师李佳：传承我国白酒文明负重致远

  重要协作标志着李佳的美酒人生将迎来新的里程碑，她将以自己的专业相关常识和丰厚经历，携手黔道白酒一同传承和发扬

  李佳，一位具有十余年从业经历的国家白酒一级品酒师、我国陈年白酒判定师、CBC我国白酒认证讲师、深圳市白酒评酒委员。

  荣耀的背面，是李佳无数个日夜的吃苦学习、数十年来的费尽心机的研究。斟其酒、观其色、闻其香、品其味、空其杯、评其感……台上一分钟，台下十年功。看似简略的评论动作，背面却凝聚着李佳多年沉积下来的“真功夫”。

  作为一名品酒师，李佳的专业素质十分之高。她具有深沉的酿酒理论常识和丰厚的品鉴实践经历，可以精准地辨别白酒的质量，而且对各种陈年白酒的辨别也有共同的见地。

  所谓的“品酒师”是做什么的呢？品酒师是使用感官评论技能，点评酒体质量，辅导酿酒工艺、储存和勾调，进行酒体规划和新产品开发的人员。而把握评论技能的品酒师，对酿酒工艺技能的改善、产质量量的操控、新产品的开发起着重要作用。

  据悉，我国白酒品酒师大体上分为国家职业资历确定序列和协会资历确定序列。国家职业资历确定序列品酒师：难度由低到高（四级国家人力资源和社会保障部颁证。

  国家一级品酒师，在很多人看来已经是职业生涯的一个高点。但李佳不这样以为。职称和荣誉仅仅对自己曩昔作业的必定，而我国白酒文明的传承需求愈加多人的参加和尽力。“在我国文明的历史长河中，白酒不仅是一种饮品，更是一种生活方式，一种精力文明的标志。我国白酒文明正确传达与宏扬负重致远”，品酒师李佳说。

  从实践到理论再到实践，长时间的评论作业，让李佳的感官越来越敏锐、技巧越来越熟练，在积累了很多经历的基础上，李佳研制并主讲《我国白酒发展史》《我国白酒12香型与品鉴》《怎么品鉴一杯酒》《酒桌文明和喝酒礼仪》《我国白酒工艺和品鉴》《新老酒笔直品鉴》《白酒餐酒调配》等，多年以来备受白酒爱好者欢迎，为推进我国酒常识文明的遍及作出独献。

  跟着我国经济的兴起和文明的昌盛，我国白酒文明也逐步遭到全球的重视。作为黔道品牌我国酒文明推行大使，李佳将以其共同的专业素质与影响力，让更多人了解和喜欢我国白酒，一同品尝和传承我国酒文明。