现场直击！带你走进怀来县这家企业的出产车间……

  近来，记者在张家口长城酿制（集团）有限责任公司的出产车间看到，在做好疫情防控一起，工人们正在有条有理地作业着。

  怀来酿酒前史悠远持久，自元朝就是烧锅星布、缸房树立，作为元清两朝的御用贡品，“沙城沙酒”不只热销京畿，更是远销到乌兰巴托一带，素有“沙酒飘香三千六”之美誉。2009年，“沙城老窖酒酿制技艺”成为河北省非物质文化遗产项目，“沙城老窖”既是“北派浓香”的风格和质量代表，又是怀来公民的骄傲与骄傲。

  据了解，作为怀来县最早复工复产的企业之一，长城酿制集团响应号召，第一时间紧锣密鼓组织布置，活跃投入到疫情防控阻击作业中。怀来县委、县政府组织县工信局帮企业处理了各村运送路途及职工上班等保证性问题，多部分通力合作，为沙城老窖的复工出产奠定了杰出的根底。

  一起，企业内部建章立制、建立组织，细化了门卫查看、测温、挂号、消杀等作业，建立了职工健康排查、信息报送等流程，使用本身优势，不惜成本用75%原酒作为消毒用酒，购买了口罩、测温枪等各类防疫物品，做好上班职工防疫和厂区消毒物资贮藏，一起采纳防控常识宣讲、职工上岗前常识答卷查核等办法，提高职工防患认识，在此根底上，依据防控实践及上级要求，动态调整防控计划，确保防控作业的时效性和有效性。现在出产体系职工200人，出产状况安稳，次序杰出。

  在这个特别的春天，酿制、酒库、勾调、灌装、仓储、修理、安监各岗位的每一位工人，都无怨无悔地奋战在出产一线，为夺回因疫情耽搁的出产任务努力作业。通过一道道的紧密工序，一吨吨精心酿制的原酒走出酿制车间，进入万吨地下酒库进行贮藏。陈酿的原酒通过精心勾调，从窖藏灌装成瓶，走向千家万户的餐桌，书写下“沙城自古出好酒，好酒出在咱的手”的劳作诗歌。

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