两年十一金！沙城双龄再获国际大赛金奖！

  时隔两年，在近期刚刚闭幕的第23届比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛（Spirits Selection by CMB）上，长酿集团公司的沙城双龄409 39%vol 不负众望再创佳绩，为我国代表团摘得一枚金奖奖牌！

  这是国际干流专业品鉴系统对沙城双龄酒的高度认可，也是沙城双龄酒匠心独造、迈向国际的又一跨越性打破。

  7月4日，第23届比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛（Spirits Selection by CMB）官方榜单成果正式全球发布，张家口长城酿制（集团）有限责任公司的沙城双龄409取得大赛金奖。

  比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛是现在全球尖端规划、参赛厂商最多、评定机制最科学公平、具有威望评酒大师最多的国际酒类竞赛之一，国际性、专业性与公平性享誉全球，素有“烈酒奥运会”之称，亦被称为“酒中奥斯卡”，竞赛成果受欧盟和比利时王国政府两层监管认证。

  在2021年-2022年美国旧金山国际烈酒大赛中，包含沙城双龄在内的沙城老窖多款产品共取得“十金”，此次沙城双龄409再次在国际烈酒大赛中斩获金奖，这十一块金牌不仅是对产品的质量的必定，也是对沙城老窖传统酿制技艺的必定，再一次用实力证明沙城双龄双年份老酒在国际烈性酒之中的质量方位。

  “一杯沙城酒，穿越八百年”，沙城老窖的酿制前史最早能够追溯到元朝，是元清两朝御酒，清康熙皇帝为沙城美酒赐名“沙城沙酒”。两朝御酒、康熙赐名，自此，便敞开了沙城酒800年荣耀酒史，而这800年的荣耀，也成为了沙城酒不断具有向上力气的原点。

  上世纪初，在1914、1929、1931这三个年度中，其时的我国政府曾以沙城煮酒先后三次参加在巴拿马、美国费城等地举行的国际名酒赛会，每次都被评为国际名酒之一。

  1949年6月，政府接纳怀来县六家私营缸房,建立华北第四十六公营酒厂，后更名为沙城酒厂，这便是张家口长城酿制（集团）有限责任公司的前身。沙城酿酒已有800年前史，沙城人持续用一个个成果和荣誉续写沙城酒史：

  1988年在首届我国食品饱览会上，“54度沙城老窖”、“老龙潭牌青梅煮酒”获金奖；

  2021年，沙城酒厂成为我国酒业界集白酒，葡萄酒和青梅煮酒三品类国家工业遗产项目的酒企；

  荣耀源自传承，不仅是古法技艺的传承，更是匠人匠心的传承；沙城的800年酿酒史，不仅是一个企业的成长史，更是我国酿酒前史的真实写照。

  在我国白酒的前史开展长河中，沙城扮演着参与者、奋斗者、见证者等多种人物，由于这不连续的前史传承，让现在的沙城酿酒人不辍尽力，这才让沙城老窖白酒作为“我国酒王”的质量高度持续连续，才有了代表我国浓香年份老酒新高度的沙城双龄的诞生，才有了这三年“十一金”的至高荣誉。

  “匠心传承，质量为本”，既是长酿集团酿制高质量白酒的起点，也是终究寻求。

  为了酿制更高质量的白酒，自上世纪70年代开端，沙城酿酒人便不断悉心研酿。1979年，沙城酿酒人在传承800多年老窖池古法酿酒基础上，制作了华北地区最大的地下万吨陶坛酒库，将高质量浓香白酒的“发酵”和“贮藏”两大出产的根本工艺一起说到重要方位，立异性探究“双龄酿酒法”，并在40年后的2019年成功推出沙城双龄酒。

  2019年，沙城双龄以“窖龄+酒龄”的全新理念创始我国浓香白酒全新品类——双年份老酒，依托于“老窖池”和“老酒”的沙城双龄高质量诀窍能够简略总结为“百年老窖池群+万吨陶藏酒库+双龄酿酒法”。

  国家食质量量监督查验中心副主任程劲松曾这样点评沙城双龄：“纵观苏鲁豫皖与川黔，能把窖龄和酒龄，以及适饮度结合的如此完美的只要沙城老窖。”这是对沙城双龄最好的归纳。

  2021年，长酿集团正式对外发布了沙城酒的“双轮三品”战略，“双轮”即沙城老窖白酒和沙城葡萄酒，“三品”战略则分别是沙城老窖浓香老酒战略、沙城北匠高端湿地酱香战略、沙城葡萄酒全国名酒战略。

  作为华北地区老名酒企业，沙城老窖在“双轮三品”战略的驱动下，正在稳步推动沙城名酒复兴战略，完成企业高水平质量的开展。沙城双龄将不断强化双年份老酒的品类价值和质量价值，助力“沙城”品牌勃发新的活力。

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