马爹利蓝带 传世盛颂首席酿酒师限量版问世

  法国闻名干邑世家马爹利新近推出一款“马爹利蓝带传世盛颂首席酿酒师限量版”。该限量版由宗族经典产品马爹利蓝带及由1975和1998两个宝贵年份的“生命之水”特调而成的干邑组成，以年月精粹的珍酿完美诠释了马爹利干邑超凡卓著的风格和传世匠艺的传承。

  法国闻名干邑世家马爹利新近推出一款“马爹利蓝带传世盛颂首席酿酒师限量版”。该限量版由宗族经典产品马爹利蓝带及由1975和1998两个宝贵年份的“生命之水”特调而成的干邑组成，以年月精粹的珍酿完美诠释了马爹利干邑超凡卓著的风格和传世匠艺的传承。

  回溯百年前的爱德华·马爹利年代，其时的首席酿酒师奥古斯特·夏普尔精选百余种宝贵的“生命之水”，发明出传世佳酿马爹利蓝带，成为马爹利前史上无足轻重的人物。而他的父亲奥古斯丁·夏普尔在上世纪19世纪对刻画马爹利独有的风格起到了关键作用——当年他决议将一些芳香浓郁的优质“生命之水”贮存起来，以备后人调制佳酿所用，1875年和1898年精选的生命之水因此被存放在橡木桶中达80多年，之后又被贮存于玻璃酒樽中留存至今。

  奥古斯丁·夏普尔源自年月沉积的创想激发了马爹利现任首席酿酒师伯努瓦·菲尔再次发明的构思。怀着对这位智者祖先的爱崇，为了令更多鉴赏家共享到马爹利干邑世家传承至今的干邑酿造精粹，他决议用窖藏的精选“生命之水”原液来分配一款珍酿，“马爹利蓝带传世盛颂首席酿酒师限量版”应运而生。伯努瓦·菲尔精心挑选了时隔百年的1975年和1998年的“生命之水”，以今世精力诠释前史见识，分配出一款凝集前辈构思与年月精华的佳酿。

  这款干邑具有诱人的深金琥珀色和极富表达力的香气，芫荽、姜黄、白果、苹果和梨的幽香中交织着姜饼和红糖的甜美，又略带丁香和肉桂等优质香料的丰醇香气。“在芳香和口感都无限精妙的感官范畴，唯有精深的分配回忆和对酿造的无限热情，才足以从头诠释前辈的精粹，这是一场逾越时空的对话。”伯努瓦·菲尔如此点评。

  作为前史最为悠长的干邑世家，马爹利干邑以传承经典与移风易俗的完美结合历经近三个世纪洗礼仍然充满了许多生机。不管在哪个年代，首席酿酒师一直秉持着他们的特殊构思与不懈热忱，调创出一款又一款非凡佳作，传承并连续着马爹利宗族“味觉的回忆”。好像20世纪法国闻名小说家马赛尔·普鲁斯特书中所言：“关于极端细小乃至难以感触到的感觉有着坚决、强壮的回忆。”马爹利以其精深的干邑酿造技艺奠定了品牌的深沉见识以及绝无仅有的特性，时至今日，伯努瓦·菲尔以其敏锐的嗅觉与味觉发明了又一款力作，赋予其共同的保藏价值，是为对历代首席酿酒师们巨大匠艺的盛颂。