【48812】50元以下的白酒都是“勾兑酒”？教你3招区分轻松买到纯粮酒

  我国家庭的常喝酒品及宴席用酒，白酒都是首选，特别是一些老辈人，每天总喜爱小酌两杯，所以家中都常备几瓶特定口粮酒，而这些口粮酒均价都十分低，许多都不到50块一瓶。

  这对往常喜爱寻求质量的朋友来说，这些50块以下的白酒底子看不上，并且白酒又有勾兑酒、酒精酒等稠浊，价格实惠公正酒必定差，以为50块以下的都是“勾兑酒”，喝多伤身。

  其实这都是不明白酒的成果，公司里的一位男同事便是如此，他的老父亲最常买的，便是那些他看不上的50块以下的光瓶白酒，而家里摆放的一些知名品牌如泸州老窖、五粮液等大牌酒，甘愿摆着都不喝。

  对这问题，男同事现已与我吐槽过屡次，我就叫他拿瓶老父亲常喝的白酒来看下就知道好坏了。

  检查了一下才知道，男同事的老父亲买的酒是100%纯粮酒，看来是懂酒人，作为口粮酒没问题。

  然后男同事讨教我怎样差异「酒精酒」及「纯粮酒」，其实50元以下的白酒，并不全都是勾兑酒，只需学会区分技巧，都可以轻松买到纯粮酒，首要能经过以下3招区分。

  理由：纯粮酒的首要酿制质料以粮食谷物、清水为主，不论其白酒是哪种香型，配料的主体都不会改动。

  而假如呈现食用酒精、食用香精或液态法白酒等字眼在配料清单上，那就阐明此酒是酒精酒或勾兑酒。

  有的朋友会说，粮食酒不也含有酒精吗？并且度数可不低，为何配料中有食用酒精的便是酒精酒？

  粮食酒是经过粮食发酵制曲酿制而成的，这与直接增加食用酒精勾调的白酒，有本质上的差异的，其酒香味，也是粮谷经过发酵酿制而构成的酯类物质所发出的香味。

  酒精酒中所增加的食用酒精，首要是选用一些低质红薯、木薯、甜菜根等蔬菜作物酿制提取，特点是产量大，酿制时间短，但没有啥香味，更多的是酒精的刺激性气味，所以就要经过增加点食用香精来勾调出酒香。

  区分办法：履行规范号为GB/T20821， GBT 20822，都是酒精酒（液态法白酒）或勾兑酒（固液法白酒）。

  理由：这两个履行规范号，便是酒精酒或勾兑酒的专属履行号，再结合配方中都有食用酒精及食用香精等资料增加，2点结合，就能快速区分此酒是酒精酒仍是纯粮酒。

  区分办法：白酒和水按3:1的份额在杯中勾兑，如酒色仍然明澈没多大改动，便是酒精酒或勾兑酒。

  理由：假如我们还不信任酒精酒和纯粮酒的差异，可以试着酒水勾兑看看成果改动。

  假如是纯粮食酒，加水勾兑之后就从明澈通透变得污浊，是因为纯粮酒中带有许多微量元素、微生物、酯类物质等，而这些物质都是不溶于水的，所以当酒与水交融的时分，这些物质就会开释开来，使酒液变得污浊。

  那么在50元以下到底有哪些纯粮好酒可以作为参阅？无妨看看以下5款，都是超市内的抢手款，老酒鬼公认的好酒。

  牛栏山是三大二锅头品牌之一，并且一向都有被说是“勾兑酒”的状况，但其实牛栏山归于勾兑酒的品类也就陈酿的那几款，往后根本都是粮食好酒。

  珍品十五选用了复古小瓷瓶包装，看着很有感觉，其酒香高雅新鲜，进口清新绵柔，下喉顺不辣喉，这也是清香型白酒的一大特征。

  宝丰大曲是宝丰酒的低端酒，对标是汾酒的黄盖玻汾，都归于50元内为数不多的纯粮好酒。

  此酒的酒质与黄盖玻汾比较要更清新甜美，进口轻盈和婉，更好下喉，假如觉得黄盖玻味较重，劲太冲，能试试宝丰大曲。

  狂药酒有两个区域叫法，一个是河南汝阳狂药，而一个则是陕西西安白水狂药，两者本是同一品牌，仅仅两家狂药酒厂，后来则成为了两个不同的狂药酒品牌。

  两者的酿酒工艺都迥然不同，都是古法传统酿制工艺，但酒的风味有所改动，白水狂药成了北派浓香酒系，而汝阳狂药成了江淮浓香酒系。

  这款白水狂药酒的酒液亮堂明澈，开瓶酒气浓香，进口时辣口感重，要渐渐等酒香发散后，酒液中的粮食香、焦香、曲香才会突显出来，回味散失快。

  均价：50香型：浓香型酒精度：52度质料：高粱，糯米，大米，小麦，玉米，水

  和牛栏山瑰宝十五相同，孔府家的这款酒相同选用小瓷瓶包装，这款要愈加有时代感。

  一开瓶，酒香味充盈四溢，适当浓郁，饮用口感不错，不呛嗓不上头，再加上酒瓶古拙，摆柜适当漂亮。

  别的还有一款是彩陶版的，其酒质与经典陶瓶是相同的，只不过外瓶更漂亮漂亮，假如考究实惠，这款经典陶瓶装就足够了。

  均价：25香型：浓香型酒精度： 50度质料：高粱，糯米，大米，小麦，玉米，水

  金六福酒，开始是五粮液在做，但其商标其时还没注册，最终被另一家酒厂抢注为金六福酒厂了，品牌力也越做越大，后来金六福酒和五粮液也有一些协作伙伴关系，所以有的酒会贴牌五粮液，最知名的有金六福经典四星、红5星、一坛好酒等单品。

  而在50元内，金六福经典15则是引荐款，选用5种粮食固态酿制，外包装喜庆有层次，再加上价格亲民，很合适一般请客。

  归纳上述解说的3招区分纯粮酒和酒精酒的办法后，再结合小鹿引荐的5款50元以下的大牌纯粮酒，其实在50元内还有许多纯粮好酒的，这些酒品，对老酒友来说都是公认好酒、经典口粮酒。回来搜狐，检查愈加多