马爹利全新单一产区系列干邑登陆广州敞开干邑风土探究之旅

  9月19日，法国出名干邑世家马爹利携全新单一产区系列干邑登陆广州，将珍馐佳酿所带来的视觉、味觉、嗅觉多感官体会，结合多媒体声、光、画打造沉溺式品鉴晚宴。

  本年8月，马爹利单一产区系列佳酿于我国首发，该系列的每一款干邑皆选用诞生于同一风土条件下的“生命之水”进行分配，其发行量在马爹利干邑中仅占比不到1%。此系列佳酿从全新维度解读干邑区域中心产区风土的不一样的风格及共同特性。

  单一产区系列共分为“探究级”、“陈年级”和“保藏级”三个逐渐进阶的等级，包含有稀有和特别稀有的年份干邑。不仅如此，马爹利还将跟着时刻的推移不断丰厚该系列，每一次的全新发布都将代表着酒庄对干邑产区风土的又一次探究与解读。

  优林区以其轻盈灵动的“生命之水”而出名，它赋予了干邑以梨、桃为主的新鲜果香；小香槟区的“生命之水”，赋有丰厚的坚果、红果与果脯香气；宝德区自1715年起便受马爹利喜爱，为其供给了散发着香甜花香与蜜饯香气的典雅“生命之水”，成果了马爹利干邑的标志性风格；而源自负香槟区的“生命之水”则有着浓郁的香气，以胡椒、坚果和红果的香味为特征，一起优异的陈年潜力也是其出名于世的要素之一。

  马爹利单一产区系列“探究级”三款干邑，是了解干邑风土及单一产区系列的起点，马爹利单一产区系列优林区干邑以丰美浓郁的果味带来生机和芳香的口感；马爹利单一产区系列小香槟区干邑的口感赋有极具产区特征的浓郁与辛辣，合作温文香料与丰厚的坚果香气于口腔充盈；而马爹利单一产区系列宝德区干邑则将香甜的水果与浓艳的花香融于一体，出现丰满而典雅的甘旨余韵。

  马爹利单一产区系列“陈年级”的两款佳酿，持续引领干邑爱好者探秘两大负有盛誉的干邑风土：宝德区及大香槟区，这两款干邑赋予了全新的感官特性：在XO中出现出这一等级干邑罕见的丰厚芳香，一起令XXO展示出更为丰满的结构。“陈年级”干邑均将以小批量出产，每瓶独自编号。

  马爹利单一产区系列“保藏级”干邑，通过精准掌握出现“生命之水”抱负状况的关键时刻，展示大自然的朴实质量，表现首席酿酒师的精深技艺。

  作为“保藏级”干邑，马爹利首席酿酒师Christophe Valtaud从马爹利干邑世家的标志性葡萄园嘉连酒庄（Gallienne），选择了一款产于1999年的宝德区“生命之水”。2000年2月，在通过蒸馏之后，“生命之水”立即被转移到橡木桶中，开端了它23年的陈年进程，以到达其香气丰满的抱负状况。此款干邑中蜜饯与菩提花的香气与柑橘的生机气味相辅相成，口感和婉如丝，伴有浓郁果味。一起，马爹利宣告尔后每年，都将有一款佳酿加入到“保藏级”的队伍，并装瓶于独立编号的酒瓶中，以定量的姿势为保藏家们展示其“生命之水”的不行仿制。

  马爹利单一产区系列的诞生，是马爹利在其300余年前史中的又一里程碑。该系列的每一款产品皆选用诞生于同一风土条件下的“生命之水”进行分配，这在马爹利前史上仍是初次完结。Christophe Valtaud对“生命之水”的甄选进程十分苛刻，在马爹利窖藏的11000种“生命之水”中，仅仅有4%，约不到400种被用于单一产区系列的分配。

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