【48812】第五届衡水老白干酒文明节在衡水开幕

  人民网衡水5月11日电 （记者孙博洋）5月10日，以“形象·衡水老白干”为主题的第五届衡水老白干酒文明节在衡水开幕，这已是该文明节接连第5年举行。

  在文明节期间举行的衡水老白干文明战略开展论坛上，原文明部副部长、国家图书馆馆长周平和在讲话时表明，我国制酒前史源源不绝，酒文明作为我国文明的重要组成部分，浸透于中华文明史之中。关于白酒工艺的“非遗”维护，他着重，一是要重视质料的出产，粮食好，酒才干好，二是要传承好白酒传统酿造技艺。传统技艺对错遗项目的特质和生命线，一定要坚持。

  我国一带一路研究院履行院长、我国李可染画院常务副院长林宏在讲话中表明，酒与我国书画之间有着亲近的联络，无论是在文学、艺术仍是在社会生活中，酒都扮演着重要的人物。我国书画家在创造过程中常常运用酒的元素，反映了我国书画家关于酒文明的了解和体现。

  河北省科学院地舆科学研究所所长、书记，我国社科院旅行研究中心特约研究员邸明慧表明，工业旅行是工业、旅行、文明穿插交融构成的新式业态。四种开发形式包含：博物馆开发形式、文明主题园区开发形式、综合体形式、高科技或国家工程依靠开发形式。

  关于工业旅行的开展的新趋势，邸明慧以为，要杰出“产品的三性”、“游客的三感”。“三性”指的是文明性、知识性、趣味性；“三感”是指神秘感、现场感、体会感。工业旅行未来要打造“工业旅行+”复合型旅行服务产品系统，构建“可看、可玩、可学、可购、可品、可闲”的复合工业旅行运营生态。

  论坛上，前史学者纪连海对衡水老白干文明战略提出四点主张：一是坚持异乎寻常的共同口味；二是学会习惯今世国人的心态；三是开辟另一半我国人的食欲；四是沉溺式体会进步品鉴水平。

  文明节期间，衡水老白干文明研究院正式揭牌。河北衡水老白干酿酒（集团）有限公司党委书记、董事长刘彦龙表明，“衡水老白干文明研究院的建立，代表着企业文明建设作业迈上一个新台阶，是衡水老白干开展史上的重要里程碑。”

  一起，《白酒质量要求第10部分：老白干香型酒》国家标准修订作业会议也在衡水举行。

  与会专家觉得，此次《老白干香型白酒》国家标准修订，把消费的人需求作为老白干香型白酒质量的首要要求，旨在让我们顾客更深入了解老白干香型白酒的质量特征，让国家标准走近顾客，完结技能的市场化表达，对进一步促进老白干香型白酒的开展和提高衡水老白干酒的知名度，保证我国传统优势白酒工业坚持健康有序开展、推动我国酒业的国际化进程具有极端重大意义。

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