多家酒企加码健康白酒 商场逐渐走向安稳

  2016年，毛铺苦荞酒的出售额挨近16亿元，是劲牌公司的第二大战略产品，其代表性的健康白酒正成为酒业的新风口，多家酒企相继布局，且呈现不断加码的气势。2017年是“健康白酒”概念深度落地年，可是整个职业对这一概念的了解并不一致，健康白酒的开展途径和形式还需要探索。

  之前，摄生酒、保健酒等概念酒占有必定的商场，健康白酒这一新式概念在职业界并没清晰的界说。白酒营销专家晋育峰向我国证券报记者指出：“健康白酒的概念大于保健酒、摄生酒和药酒，是这几类的总称，但又有差异。严格来说，健康白酒指的是在传统白酒技能的基础上，经过技能和工艺立异，改动酒体结构和风格，对人体健康有必定改进效果的白酒。而保健酒是添加了部分补品后的保健功用，如劲酒、辽金雄风酒；摄生酒是添加了部分食疗作物后的摄生成效，如毛铺苦荞、绿豆大曲；药酒更是结合其添加的药物，着重其医治成效，如鸿茅药酒。从界说上说，药酒概念最早，源于中医范畴；其次是保健酒，然后是摄生酒。健康白酒概念提出得最晚，最早是2003年由金士力酒业即现在的国台酒提出的。”

  2016年，毛铺苦荞酒的出售额挨近16亿元，成为了业界亮点。晋育峰指出，健康白酒所依托的健康、摄生等概念投合了顾客的心思需求，有添加归于正常，但整体来说，健康白酒仍归于小众品类。

  业界人士表明，国内健康酒商场潜力巨大，但没有老练。跟着渐渐的变多企业的进入，以及花了钱的人健康白酒区分才能的逐渐增强，健康白酒商场的开展会逐渐走向安稳。

  毛铺酒业于3月6日发布了《关于毛铺苦荞酒价格调整的函告》，宣告自3月7日起，42.8度500ml毛铺苦荞酒黑荞供货价由588元/件上涨到618元/件，商场零价格由128元/瓶涨到133元/瓶，餐饮终端零价格涨至148-178元/瓶，团购价涨到720元/件；42度125ml小荞供货价由245元/件涨到265元/件，终端零价格由13元/瓶涨到15元/瓶，餐饮途径零价格由15元/瓶涨到18-20元/瓶，团购价涨到320元/件。

  提价背面是敏捷添加的成绩。2013年劲牌公司推出毛铺苦荞酒，作为公司的战略性产品，很快完成了3亿元出售规划。2016年，毛铺苦荞酒的出售额挨近16亿元，是劲牌公司的第二大战略产品。

  此前，泸州老窖发表，1073.08万元现金收买泸州老窖集团摄生酒业有限责任公司100%股权。泸州老窖表明，经过收买具有完好产业链的摄生酒公司，有利于赶快布局摄生保健酒商场，拓荒公司未来增利增收新途径。据了解，泸州老窖旗下的绿豆大曲保健酒现已投放商场，首要定位商务请客及亲朋集会。

  而五粮液、洋河等其他高端白酒品牌也早已加码健康白酒范畴。2014年，洋河推出了“微分子酒”，2015年又推出“双沟莜清”，分为莜麦、燕麦、荞麦三种，价格分别在300元、200元、100元左右。五粮液保健酒公司出品的贵泓国荞酒已于2016年3月上市。此外，茅台集团有台壶春酒，山西杏花村汾酒集团旗下竹叶青也将推出“葛根竹叶青”健康酒。

  尽管健康白酒得到了很多酒企的喜爱，但并未呈现龙头大单品。晋育峰指出，健康白酒开展至今，除了有突出贡献的公司劲酒，没有再呈现一家知名品牌，其开展途径和形式都还在探索中。