打造特色食品园区 推动食品产业集聚发展

  食品产业是我市六大产业之一，传统食品产业有着良好的发展基础。近年来，我市大力整合食品优势资源，促进传统食品企业转型升级和食品制造业产品研制，以粤桂合作特别试验区（梧州）为载体，打造梧州特色食品产业园，促进传统食品产业集聚发展。

  近日，位于粤桂合作特别试验区江北片区的岭南食品制造业小镇的梧州龙山酒业有限公司内，转变发展方式与经济转型后的岭南神酒全自动灌装生产线正式投产，这是该公司进驻岭南食品制造业小镇后首条投产的生产线倍。作为梧州动植物保健酒代表性企业，近年来，龙山酒业有限公司积极改进生产技术，创新产品研制，实现了从动物酒到植物酒的转型，产品趋于多元化。为适应发展需要，该公司2019年12月份进驻岭南食品工业小镇。

  梧州龙山酒业有限公司总经理莫显科：“这边标准的厂房宽敞、明亮，并且道路、交通便利。特别是交通，我们原来在市区里，大车都进不去，购买的很多原材料包括大米等等，要半夜车才能进入厂区，现在这样的一个问题已经完全解决了。”

  目前，龙山酒业有限公司生产的植物保健酒品种有15个，白酒有米香、浓香、酱香型三种。

  莫显科：“我们现在正进行深入的转型，比如米酒。我们酿米酒已经酿了85年，现在要重新把米酒作为一个重要的产品来推销市场，还有转向植物酒，我们要从动物酒转向植物酒。”

  经过多年的研发和市场培育，成功转型的代表产品“岭南神酒”逐渐取代了动物酒，销售额已占公司总销售额的60%，并获得了“2019年广西十大名酒”称号。一直在改进生产技术，丰富产品系列，打造知名品牌，不仅是龙山酒业有限公司发展的重要战略布局，也是梧州培育壮大特色食品产业集群的一个缩影。

  据了解，位于粤桂合作特别试验区的岭南食品制造业小镇，主要依托梧州传统食品优势，建设成集生产加工、物流配送、研发和配套服务等于一体的现代化食品制造业小镇（产业园），促进梧州食品制造业集聚发展。依托岭南食品制造业小镇，我市已经建成粤桂合作特别试验区食品药品检验中心，完成梧州食品安全风险监测体系建设，为食品的标准规范和质量检验提供技术支撑。

  “十三五”时期，梧州特色食品产业不断壮大，成为全市工业经济的重要支撑之一。我市正按照产业园区化、园区特色化发展思路，规划建设特色食品产业园区，推动食品产业由“分散无序”向“集中有序”布局。以粤桂合作特别试验区（梧州）为载体，建设梧州特色食品产业园，通过政府引导特色食品生产企业入园，逐步实现产业集聚发展，推动特色食品产业向高端化、品牌化、绿色化发展。