骄傲！古越龙山荣耀亮相登上亚运欢迎国宴C位！

  一只特大号绍兴花雕酒坛矗立场中，众多酒坛包围表演现场；在酒坛之间，舞者如一只只美丽的蝴蝶翩然起舞；站在大酒坛之上，猴王身手敏捷，动如脱兔。

  中酿数黄酒，天下黄酒源绍兴。黄酒代表的是中国守正创新中彰显的文化自信，亦是传递文化自信的最佳载体之一。

  数千年来，绍兴黄酒更是创下了“越酒行天下”的辉煌，成为中国文化中一道醇厚的符号。

  作为中华民间传统文化5000年的重要见证之一，这一刻，黄酒得到了真正的传承与升华。

  作为世界上最古老的三大酒种之一，黄酒是中华民族独有的发明创造和酿造的技术，是中华民间传统文化的一个符号和代表之一。这一路走来，黄酒充盈着巨大魅力，并历经千年而不衰。

  早在2023年4月27日，古越龙山“只此青玉”便亮相杭州亚运会45国代表团团长欢迎晚宴。

  1915年，在旧金山举办的“巴拿马太平洋万国博览会”上，绍兴酒一举获得金奖。

  新中国成立以来，黄酒作为国宴用酒，出现在日内瓦会议、中美建交、北京奥运会、上海世博会、G20杭州峰会等重大活动之中，黄酒见证过大国外交的重要时刻。

  早在1959年，建国十周年庆，在人民大会堂举行的宴会上，举起的第一杯酒，就是绍兴加饭酒。

  1988年，绍兴加饭酒成为钓鱼台国宾馆招待的指定用酒，当年8月日本首相访华，绍兴黄酒便以国宴用酒的身份招待客人。

  2015年9月，时任美国总统奥巴马在宴请我国国家领导人的白宫国宴上，也摆上了来自中国的绍兴黄酒。

  绍兴黄酒作为中美“友谊使者”、“文化使者”，充分彰显出了黄酒的文化力量。

  2016年G20杭州峰会期间，八款不同的绍兴美酒入选G20峰会保障用酒，让世界品味中国国酒。

  2018年，古越龙山与钓鱼台国宾馆再续前缘，双方更进一步合作，由古越龙山向钓鱼台国宾馆提供国礼用酒和国宴用酒。

  作为国宴用酒，黄酒更是代表着中华民族的自信和骄傲。每一次国宴，黄酒都以其独特的魅力和卓越的品质，给宾客们带来愉悦的享受。

  黄酒不单单是一种美酒，更是一种传统与现代相结合的象征；它既是中国古老智慧的结晶，也是时代发展的见证；它以国家的骄傲和自豪为底色，展现着大国的匠心和精神。

  在中国，酒文化源远流长，自古以来，黄酒作为中国人的传统美酒，一直承载着人们对美好生活的向往和追求。

  一种酒要可以称为国酒，以下几个条件是必备的：第一，它应是中华民族原创的酒；第二，它要有悠久的历史；第三，它对中国的历史和文化有着重大且深远的影响；第四，它应有愉悦的品饮体验和符合中华民族的审美体验。

  黄酒不单单是一种饮品，更是一种承载着中国文化的象征，是中国民间传统文化的重要组成部分。它以其独特的酿造工艺和独特的风味，早已深深地融入到中国人的生活之中，是中国人世代相传的美酒佳品。

  黄酒是以大米、黍米为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。黄酒香气浓郁，甘甜味美，风味醇厚，富有丰富的营养。

  饮用黄酒不但可以增加食欲，使人心情愉悦，身体舒畅，而且可起到保健作用，适量常饮有助于延年益寿。

  黄酒的口感，最符合中国人的口味。白酒太烈而刺激大，啤酒酒精度又太低。黄酒生性温润、醇厚绵长，在漫漫中华酒文化长河中，黄酒以其独有的“温润”受人称道，黄酒的文化习俗始终以“敬老爱友、古朴厚道”为主题，这与中华民族民间传统文化追求的“忠孝”精神一脉相承。

  黄酒，承载着中国酒文化的精髓，为亚运会增添一份别样的风采。追溯千年的传承，中国黄酒代表了中华文化的深厚底蕴和独特魅力。以黄酒为媒，让中国的酒文化独特而亮眼，向世界展示我们的多元魅力。

  无论是中国的古老文化或是现代的创新精神，黄酒都能够完美地诠释。每一口都仿佛品味着历史的沉淀，让人不禁沉思起文明的传承。

  来一杯中国黄酒，品味千年传承，在那醇香的滋味中，感受中华民族的魅力与美好。

  作为国宴上的“常客”，绍兴黄酒也印证了越酒行天下的美名，见证着中国一步步走向世界。

  以古越龙山为代表的绍兴黄酒除了在开幕式上惊艳亮相，作为2023杭州亚运会官方黄酒供应商，古越龙山三十年陈黄酒亮相欢迎午宴（Guyue Longshan 30 Years ZheJiang China）。

  这份菜单里，绍兴黄酒闪耀亮相，让国际友人亲身体会中国黄酒的魅力，感受浓浓的中国文化和绍兴特色。

  众所周知，宴会是最讲究礼仪的地方，用酒一定也有一套规则、礼仪和文化。越正规、越隆重的宴会，就越讲究礼仪。

  宴会上喝酒的目的是助兴，不能因为酒精的作用兴奋过度，以免失礼失态和失格。因此，啤酒和白酒都不适合在正规的宴会中用。

  无论是从中国历史的长河上，还是横向的世界对比上来讲，烈性酒在餐桌上都是一个特例。

  因此，宴会应该要依据不同的主题，宾客的身份和食物的种类，来选择正真适合得体的酒。

  黄酒就是中国宴会上最适合的酒类。它是一种能让人在微醺状态停滞时间较长的一种酒，因而最适合人际交往。用酒的目的是，佐餐让食物因为酒而变得更美味，让宾客和主人共享一顿饕餮大餐。

  我们都知道，红酒配牛肉，白葡萄酒配鱼，这是基本的配酒常识。本次亚运会宴请外宾的菜单中，红葡萄酒用来佐餐竹笋牛排，白葡萄酒用来佐餐西湖糖醋鱼。黄酒的口感醇厚和谐，与讲究食材本味的杭帮菜搭配可谓是鲜上加鲜，简直就是绝配！

  黄酒以其独特的清香和丰富的口感受到全世界内的赞誉。酒体金黄明亮，清爽而醇厚，入口顺滑，回味悠长。无论是作为佐餐的美酒还是独立享用，黄酒都能带来独特的品味体验。

  激情亚运会，微醺绍兴酒。古越龙山作为杭州亚运会官方黄酒指定供应商，必将利用亚运会契机，以酒为媒展示“国风越韵”，向全世界讲述“新黄酒故事”。

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